作者inayearn (ina)
看板Food
標題[食記] 台北-生日大餐*松露之家
時間Mon Jun 24 07:23:01 2013
餐廳名稱：松露之家 消費時間：2013年/6月 地址： 電話： 網誌版:
http://inayearn624.pixnet.net/blog/post/123587215 期待已久的松露之家~ 終於在24歲生日吃到啦! 地點就在忠孝敦化站6號出口,SOGO敦南店的B1喔~ 一抵達門口就會有服務生帶位,外頭也有各式點心可以購買. 點任一主餐+NT.500就可以變成套餐喔,多了開胃菜/湯品/甜點/飲料. 每桌都會附上松露油醋醬~ 可以用來沾下方的小小法式麵包! 也可以沾這個松露橄欖油~非常香,會越沾越上癮喔~ 我最喜歡把麵包撕的小塊小塊整片泡在松露油裡,吃起來好滿足. 麵包我們有續點了一次,之後小盤子就被收走了,不知是不是本來就只能續一次? 開胃菜選擇了炙燒柚香鮪魚沙拉. 3~5分熟的炙燒鮪魚搭配酸黃瓜橄欖等蔬食,下方是酪梨醬. 非常清爽的一道菜,鮪魚香嫩好吃,幸好沒有請餐廳煮熟一些~ 磨菇松露湯,每一口都是滿滿的細碎菇顆粒與松露香~ 我好喜歡各種磨菇為主味的濃湯,這道搭上松露簡直絕配! 主餐我選了磨菇松露麵, 麵一送上,未吃就先覺得好幸福! 有最愛的蘑菇,配上滿滿松露及軟硬適中的麵條,非常好吃! 朋友的松露燉飯,點餐食服務生會詢問要偏軟/偏硬/還是軟硬適中的飯粒, 我們選擇軟硬適中的,但似乎還是有點偏硬,不過不影響我們對它的好感! 對了,還有現刨的松露片喔! 第一次吃到以片狀出現的松露, 覺得好特別,入口後更是大滿足,香氣滿滿~ 飯後甜點我選了檸檬塔,有別於一般檸檬塔, 松露之家的上方有香草冰淇淋和小紅莓,下方有巧克力醬~ 更特別的是上方這片檸檬, 整片脆脆的,有點像烤糖薄片,酸酸甜甜,超級好吃! 好滿足的生日大餐呀~ 希望長了一歲,整個人生也能越來越有意義, 目標越來越明確,踩穩腳步向前努力吧~ 最後還禁不住誘惑買了小包裝的松露巧克力唷~ 其實式服務員好熱情的請我們是吃兩顆~跟外面那些假松露巧克力差太多了吧! 真正有松露在裡頭的巧克力就是不一樣,每口都香氣滿點~忍不住會想一顆接著一顆~ 不過小小一顆就要NT.60,我還是慢慢享用吧! 總結: 雖是米其林一星,但以此來說價格算是挺合理的喔~ 無論是餐點/服務/環境都令人感到滿意, 希望快快又能前往享用美食囉!! --
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