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Jul 19th 2013, 23:54, by annie9923

作者annie9923 (夏天快來吧)

看板Food

標題[食記] 台北 赤峰街 - 名古屋台所

時間Fri Jul 19 23:54:14 2013

餐廳名稱：名古屋台所 消費時間 : 2013/06 地址：台北市赤峰街50號 電話：(02)2555-5078 營業時間：17:00 ~ 23:00 ------------------------------------------------------------------------------ 無音樂圖文網誌版 http://anniething.pixnet.net/blog/post/38091209 名古屋台所，就日文"台所"的翻譯就是廚房，因此可以很明顯知道這家店賣的就是名古屋 料理 相較於台北滿地開花的拉麵店，名古屋料理算是頭一回見到 在還沒有來吃這家店之前，我對於名古屋完全不熟，只有搭新幹線時曾經經過而已，後來 才知道名古屋的味噌料理是大人氣 名古屋台所就位於捷運雙連站附近，店面非常狹小，除了內用的五六張位子外，就剩下室 外這四個位子 如果在用餐時間來時，通常都需要排隊才吃得到 如果不想要等座位，其實也可以考慮外帶 看到菜單上首堆的名古屋名物-手羽先，還很蠢的跟朋友說這個意思是雞的手嗎? 和朋友個點杯柚子酒和巨峰甜酒，甜甜地喝起來很順口 手羽先(五本)，也就是雞的手 阿不是應該是特製炸雞翅 醃漬入味的雞翅，炸得外層酥脆後再刷上特製醬汁，一吃就讓我愛上名古屋料理 (甚至想 為了雞的手而跑去名古屋) 手工煎蛋包漢堡排 厚實的漢堡排上擺了一顆非常美麗的太陽蛋，讓人不忍劃開蛋黃破壞這景象 美式漢堡也吃過好幾家，但這樣厚度的漢堡排倒是第一次看見 細緻多汁的漢堡肉沾上特製的茄汁，雖然分量很大卻不會感到很膩 味噌豬排丼 炸豬排上厚厚一層味噌醬，也許有得人會覺得太重鹹了，但我覺得這口味對我來說算是可 以接受的鹹度 底層舖上高麗菜絲剛好可以中和味噌豬排的鹹甜油膩感 巨峰角嗨 最近酒量很差，才喝個三口就不行了，最後還點了杯烏龍茶來解酒 味噌豬肉燴飯 和前幾道料理相比，這個燴飯就比較一般般，吃起來讓我莫名會想到松屋的豬肉丼 乳酪番茄沙拉 番茄底下的乳酪味道我不是很喜歡 炸漢堡排餐 和手工漢堡排相比，炸漢堡排的厚度似乎比較扁一些，外層薄薄的麵衣鎖住了漢堡排的肉 汁，一旁的高麗菜絲適時地解油膩 名古屋籍的老闆和台籍老闆娘所開的小店，帶來美味又道地的名古屋料理 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 101.12.84.140

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