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Jul 20th 2013, 00:39, by Ru23

作者Ru23 (OBB)

看板Food

標題[食記] 波波諾諾包種茶梅磅蛋糕

時間Sat Jul 20 00:39:08 2013

餐廳名稱：波波諾諾手工磅蛋糕 消費時間：2013年/7月 地址：台北市中正區水源路41-2號 電話：0972-933-906 營業時間：（無固定營業時間，來訪請先電洽） 每人平均價位： 官網：http://www.bonocake.com.tw/ 圖文網誌版：http://childishru.pixnet.net/blog/post/97716261 　 　 　　　耶耶：） 　　　自從前幾天被『波波諾諾手工磅蛋糕』通知我幸運雀屏中選 　　　夏日抽獎活動．獲得新口味【包種茶梅磅蛋糕】一條． 　　　我就日也思夢也想的等待宅配敲響我家門鈴的那天XDDD 雖然被告知7/19中午以前會由宅配送達． 　　　但我一直癡心妄想搞不好高效率的Mr.宅配會提早送到． 　　　所以已經煩了我娘親3天「我的蛋糕呢呢呢」． 　　　好不容易熬到今天． 　　　約莫早上十點半我的手機就響了． 　　　Mr.宅配問我在不在家．他已經快抵達了　呦～ 　　　（當然語尾上揚是我自己幻想的XD ） 　　 　　　由於豬豬是　螞蟻皇后．甜食大頭目 　　　（全身上下的細胞都充滿嗜甜食的基因）　 　　　因此抽到Bono Cake的瞬間． 　真是把天上人間的所有神祇都謝過一遍了呦　>_^ 　　　另外一個開心的原因．是我家有隻跟店名一樣的『諾諾』呀． 　　　今天就要勞駕諾諾來幫我們吃吃看Bono Cake的 　　　【包種茶梅磅蛋糕】． 　　　 　　　首先所謂的磅蛋糕（Pound Cake）呢． 　　　「源自歐洲，是廣受歡迎的家庭常備甜點。 　　　傳統做法是用奶油、麵粉、雞蛋和糖各一磅製作而成， 　　　因此有磅蛋糕之稱，蛋糕體紮實口感豐富， 　　　是一種越嚼越香，值得細細品嚐的慢熱甜點。 　　　搭配台灣茶品或咖啡一起慢慢品嘗享用， 　　　更是非常幸福的組合。」 　　　所以下面就是豬豬與諾諾的興奮開箱文　：Ｐ 　 　　　盒子包超緊的．豬豬一開始還興奮到手顫抖打不開． 　　　（應該不是糖尿病的前兆　吧） 　　　 　　　終於拿出來囉：） 　　　諾諾與Bono Cake的合影． 　　　盒子是很文青的紙盒：Ｐ 　　　簡單大方走自然樸實風～ 送禮自用兩相宜． 內附有一份Bono Cake產品Menu． 　　　　　　聯絡方式及磅蛋糕介紹． 　　　　　還有輕巧包（四片裝）的買十盒送一盒券噢． 　　　　　（不過有效期限有點太近　是2013/07/26欸QAQ　 　　　　　　　豈不就是下周　嗎　） 　　　廢話不多說．讓我們來瞧瞧【包種茶梅磅蛋糕】的英姿　吧． 　　　份量十足．大小約為 16.5x7x8公分．重量則是450～550公克． 　　　沉甸甸的連諾諾都心滿意足 XP 　　　「剛出土」的磅蛋糕閃著溫潤的茶綠色． 　　　由於剛從冷藏室拿出來的關係．蛋糕體非常緊實． 　　　　　　　　　　　　　　　　（根本是少女的肌膚阿阿阿） 　　　內附有一把塑膠刀． 　　　但由於Pound Cake實在太牢不可破了． 　　　豬豬下刀時感覺塑膠刀就快投降折腰了阿～ 　　　（下次要拿菜刀攻擊他．不然還沒吃到Cake刀都斷好幾把了QAQ） 　　　【包種茶梅磅蛋糕】的茶是採用坪林地區生產的包種茶． 　　　中間可以看到明顯的青梅果粒． 　　　由於包種茶的味道較清淡． 　　　醃漬青梅酸酸甜甜的滋味完全呈現畫龍點睛的效果． 　　　是個不論 男人 / 女人．大人 / 小孩 都適合的口味阿阿阿～ 　　　而且我覺得很適合送長輩欸～ 　　　因為長輩通常比較不喜歡．而且身體也不適合．吃過甜的蛋糕． 　　　可是這款Pound Cake 應該可以完全收服他們的心吧（笑） 　　　不過豬豬依照指示一： 　　　「從冷藏取出後蛋糕較冰涼紮實，室溫下回溫20分鐘， 　　　　再享用口感較濕潤。」 　　　為何吃起來沒有所謂的『濕潤』感哪？ 　　　雖然很紮實但感覺就是缺一味！ 　　　 　　　於是乎．豬豬按照指示二： 　　　「將蛋糕切片放入家用小烤箱烤約 3分鐘， 　　　　　讓表面略為酥脆。」 　　　頓時驚為天人！！！！！ 　　　天哪．這才是我魂牽夢縈的Pound Cake！！！！！ 　　　各位親愛的鄉親父老們． 　　　無論如何一定要試試看經過烤箱歷練的Pound Cake． 　　　表層酥酥脆脆．蛋糕體則是入口即化的溫潤口感． 　　　所謂真金不怕火煉～～～那真的是個不同的境界噢噢噢～ 　　　豬豬下次想試試看指示三： 　　　「趁蛋糕還酥酥熱熱的，趕緊扣上一大球冰淇淋， 　　　　　再淋上巧克力醬。」 　　　感覺應該是 布朗尼 + 冰淇淋 般的神妙味道 吧． 　　　（先來去添購一桶冰淇淋XD ） 　　　希望下次有機會嚐嚐【窯烤地瓜】．【香濃芝麻】 　　　　　　　　　　　　　和【綜合莓果】口味． 　　　阿．光用想的就流口水了． 　　　沒了蛋糕豬豬根本就是行屍走肉　嘛． 　　　 　　　豬豬．諾諾下台一鞠躬：Ｐ 　　 　　　店名：波波諾諾手工磅蛋糕 　　　官網：http://www.bonocake.com.tw/ 　　　電話：0972-933-906 （電話服務時間 10:00am - 10:00pm） 　　　地址：台北市中正區水源路41-2號 　　　營業時間：（無固定營業時間，來訪請先電洽） 　　　E-mail：bono@bonocake.com.tw -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.249.249.60 ※ 編輯: Ru23 來自: 111.249.249.60 (07/20 00:39)

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