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[食記] 台北 瞞著爹三店
Aug 11th 2013, 00:24, by Noren

作者Noren (我不是ram)

看板Food

標題[食記] 台北 瞞著爹三店

時間Sun Aug 11 00:24:13 2013

餐廳名稱：瞞著爹三店 消費時間：2013/08 地址：台北 這是一篇沒有照片的食記 純粹吃完的感想 從瞞著爹一店開始，從幾篇食記裡看這家店 那時候的觀感是 老闆年輕，技術一般 食材不錯，價位CP值高 雖然瞞著爹很快成為網路名店 但一直沒打算去嚐嚐 幾年間，一下子瞞著爹已經發展到四家店了 最近最常看到的就是三店的食記 生魚丼飯這幾年本就火紅 也沒什麼特別的 但看到好幾篇都認為瞞著爹的丼飯，比金泰更勝一籌 雖然金泰也談不上頂尖美味 要技術要服務都沒有 但至少食材不錯 如果瞞著爹三店確實比金泰好，倒也值得一往 剛好今天去微風，順便去吃 下午一點抵達，無須排隊 門口點餐後便可進入 點餐的女子貌美卻冰顏，應是傳說中的老闆娘 進去後服務生普遍年輕，但態度都還不錯 等了15~20分後丼飯上場 由於第一次吃不知道水準如何 不想一次攻頂，先點個綜合海鮮丼試試 上桌的第一印象是，還真不澎湃，魚料看起來有些單薄 淋上醬油攪拌一下開始入喉 嗯，每片魚均是常溫，應該放了有點久 且都沒什麼甜味，連蝦跟干貝都沒什麼甜味 旗魚還有筋，鮭魚也超一般，爭鮮的鮭魚肚都好吃點 星鰻，沒吃過那麼差的，鰻魚的味完全沒有 只是在吃醬料 玉子燒，只是剛好有熟，一點蛋燒的香氣都沒有 勉強把料掃完後飯就不吃了 任何覺得不錯的食材? 完全沒有 躼腳和小六食堂都大勝，且更便宜 出來後朋友罵得要死 一碗那麼貴卻這樣水準 我一面慚愧也一面唏噓 這樣的水準也能是網路名店? 是退步了還是本就如此? 瞞著爹，若是這樣水平還真是瞞著爹好 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 36.224.210.152

推 wnkwnk:本來就是靠部落客炒起來的爛店 08/11 00:32

推 cancerho:炒起來之後就可以退步了 一開始的照片真的有差XD 08/11 00:38

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