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Aug 16th 2013, 08:50, by water1120

作者water1120 (water1120)

看板Food

標題[食記] 台中 屋馬燒肉町園邸店

時間Fri Aug 16 08:50:12 2013

餐廳名稱：屋馬燒肉町 消費時間：2013年/8月 地址：台中市西區公益路111號1樓 電話：TEL: 04-2301-3000 營業時間：周一~周日 11:00 ~ 00:00 每人平均價位：700~900 可否刷卡：可 有無包廂：有 推薦菜色： 有圖好讀網誌版http://water1120.pixnet.net/blog/post/98091039 屋馬燒肉町，取日語諧音「Umai」美味的意思，也就是這裡的燒肉會讓你讚不絕口 會知道這間店都是因為住中部的親戚時常在這間店打卡 每每都引起我的好奇；是否真有這麼好吃 Google後才發現，網路上幾乎都是一片好評 愛吃的我們怎麼能錯過好店 所以就趁著回彰化的途中來品嘗看看囉 不免俗的跟店門口拍張照 回來之後才發現屋馬在台中有兩間店 這次吃的是位於公益路上的「麗加園邸」酒店1樓 我們訂的是周六下午1:30，就算過了午餐時間還是有人在等候 候位區還貼心的放上一些雜誌，多少可以打發等候的時間 候位區對面的酒架 今年新版的Menu，聽說有漲價了 翻開第一頁就告訴你燒肉好吃的秘訣 上面的調味料皆為無限提供，比較愛重口味的 可以自行斟酌是否需要喔 由於在家已經做好功課，飛快的決定今天要吃的餐點 「屋馬」點餐的方式跟一般店家不太一樣 店家提供不同價位雙人套餐，肉品都幫你搭配好了 當然食量夠大的話，也可以再加點單品的部分 終於開始上菜了，這壺就是傳說中的超濃郁雞湯 貼心的用保溫壺裝著，讓你喝的每一口都是溫熱的口感 熬煮到白色的濃郁雞湯，灑上一點蔥花 讓人忍不住一碗接一碗的喝啊 接著上的是主廚沙拉、泡菜及生菜 雖然是兩人份，但「屋馬」在分量上給的超大 一開始有點嚇到，不過沙拉又有解膩的效果 所以最後也默默的被吃完了 「安格斯霜降牛」厚薄適中的牛肉，烤至五分就非常美味 再搭配特製的洋蔥丁，只能說是絕配啊 「安格斯牛肋條」油花分布均勻，咬下後還有些許肉汁 口感十分軟嫩 燒肉午茶拼盤 由上至下分別為「義大利香草雞」、「人氣松坂豚」、「安格斯貝身牛小 排」 這3種肉也都是一般水準之上的肉品 只是我辭窮了 想不出比美味還好的形容詞啦~~ 大家還是自己去體會看看囉 除了頂級肉品外，海鮮也是不馬虎的 超大鮮蝦及北海道干貝，入口後真是鮮味十足喔 中場休息拍張照，這次安排在靠窗的座位 採光十足，拍起照來也十分美麗啊(>///※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.25.74.175

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