2014星座運勢大預言, 唐立淇2014星座運勢, 2014星座運勢處女座, 2014星座運勢雙魚座, 2014星座運勢天秤座, 薇薇安2014星座運勢

Sep 22nd 2013, 09:45, by cc111

作者cc111 (台北人)

看板Food

標題[食記] 台北 無老鍋新生店 還是比較愛鼎王

時間Sun Sep 22 09:45:06 2013

好讀圖文：http://0rz.tw/IkYdl 餐廳名稱：無老鍋 消費時間：2013年/9月 地址：台北市中正區新生南路一段124號 （捷運忠孝新生站5號出口，步行約10分鐘） 電話：02-3322-5529 營業時間：AM11:00~AM04:00 平均價位：600~800元/人左右 可否刷卡：可 推薦菜色：冰淇淋豆腐鍋 一樣是鼎王國際餐飲集團旗下的無老鍋 湯頭輸鼎王一截是吃過幾次的印象 90度鞠躬也讓人覺得不是一件太舒服的事 茶壺超重，每次都想到獵人奇犽的家 茶很好喝，這天喝到的是養生茶 鴛鴦鍋：150元/人另加150元/桌 （養生豆腐＆無老長生辣香鍋） 官網寫得有點誇張： 結合了中式與日式養生鍋的優點的日本冰淇淋豆腐鍋，整個湯底呈現乳白色， 加上來自日本的獨特食材、以及失傳百年的冰淇淋豆腐，成為養生鍋新創舉。 一人一顆的冰淇淋豆腐形狀激似便便XD 雖然說是失傳百年的東西，但味道每次吃完都讓人很沒印象 長生辣香鍋性質跟鼎王麻辣鍋一樣但味道卻差了十萬八千里 有人說是店家的策略，讓人想吃麻辣鍋去鼎王；想吃養生鍋來無老 但其實無老的兩鍋湯底都沒有特別吸引人的點 無老肉：368元 無老鍋來必點的無老肉價位非常不便宜 每次來朋友必點，因為是招牌，特色是有點酒味 官網的說法一樣有點誇大： 上等健康豬肉，使用獨特秘方長時間熬煮，去除多餘的油脂， 保留肉質中最珍貴的膠質，吃起來皮Q肉嫩，下鍋燙煮後， 含豐富膠質的外皮會更加軟嫩滑口，味道獨特， 適量的膠質對人體具有相當的益處；膠質就是所謂『吃的膠原蛋白』， 是保持肌膚彈性最好的天然食材。 店員交代只要下鍋煮一下下，口訣是「咻咻咻」 說完就可以起來，大概涮個一兩秒而已 本來就是熟的，下鍋只是為了加熱一下 味道上個人覺得OK，就是OK而已 培根五花羊肉：298元 僅需川燙10秒即可，肉質鮮嫩 也沒有太重的羊騷味 嚴選雪花牛：298元 川燙約6~7秒即可食用 其實食材都大同小異，湯底普通吃起來就是普普 油條：68元 油條共加點了3~4次是今天最紅的菜色 口感軟硬完全依個人喜好去調整 喜好軟爛口感的人大約煮個兩三分鐘 喜歡吸點辣油脆脆的人大約10~20秒就可以拿起 日本北海道干貝滑：278元 也是今天吃到比較推的食材之一 滑嫩的口感與干貝極搭 鍋底的豆腐、鴨血可無限續加免費 但味道真的輸鼎王很多，光豆腐就用不同種類 這裡的豆腐扁扁的口感不優 沙瓦 可快速消除過多的飽脹感 每次都會喝個兩三杯 心得： 1.建議吃鼎王 2.食材推薦油條與干貝滑 3.無老肉就是泡過酒的豬肉 更多： 台北西門町 馬辣 麻辣鍋湯頭中下、花雕雞鍋不錯 http://0rz.tw/oPFMp 台北西門町 瘋麻辣 麻辣鍋湯頭普普、花雕雞美味 http://0rz.tw/44bUU 台中公益路 八錢鍋物料理 小輸輕井澤 http://0rz.tw/ra7Xc 台中公益路 輕井澤鍋物 環境寬敞食材優 http://0rz.tw/pN63z -- 台北人吃喝玩樂 Taipei Player http://x9x8x77.pixnet.net/blog 台北人吃喝玩樂 Taipei Player 粉絲頁 https://www.facebook.com/Taipeiplayer 台北人吃喝玩樂 Taipei Player Google+ http://ppt.cc/T30E -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.230.65.152

This entry passed through the Full-Text RSS service — if this is your content and you're reading it on someone else's site, please read the FAQ at fivefilters.org/content-only/faq.php#publishers. Five Filters recommends:

• Massacres That Matter - Part 1 - 'Responsibility To Protect' In Egypt, Libya And Syria
• Massacres That Matter - Part 2 - The Media Response On Egypt, Libya And Syria
• National demonstration: No attack on Syria - Saturday 31 August, 12 noon, Temple Place, London, UK