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Dec 8th 2013, 00:45, by PennysHouse

作者PennysHouse (Penny's House)

看板Food

標題[食記] 台北信義區 醬老大-鐵板燒刈包 (爆漿蛋)

時間Sun Dec 8 00:45:34 2013

餐廳名稱：醬老大-鐵板燒刈包 消費時間：2013年12月 地址：台北市信義區永吉路30巷75號前 電話：no 營業時間：下午1:30~晚上11:00 每人平均價位：55 可否刷卡：否 有無包廂：無 推薦菜色：超濃咖哩雞腿肉刈包+蛋 $60 詳細圖文：http://ppt.cc/eaKG ------------------------------- 這家攤子就在永吉路 30巷 75號前面，下午一點半到十一點左右~ 他們是上個月才加盟的，聽說總店在內湖737巷已經紅到上了很多電視採訪 !! 他的店面就在金鑽雞排前面喔~ 我來之前估狗的別人的文章，我還以為沒有花生粉和酸菜勒~ 原來是藏在裡面，這次特別拍給大家看，還是有我最愛的花生粉和酸菜 :D (但沒香菜~) 有別於一般刈包的控肉都是滷好的， 這裡的肉類是生的，有醃製過， 等等還會再變身喔！ 【特濃咖哩醬 / 雞腿肉 +蛋 $60】 第一個來的是咖哩雞腿肉！！ 我的老天爺呀~~~跟之前薄薄一片的控肉相比，實在是太~~~多肉了！！ 上桌時整個很開心啦~~~~ 香噴噴的咖哩香我超級喜歡，包覆住香嫩無比的雞腿肉， 簡直榮登今日第一名！！ 頒獎~~~~ 原本看起來平淡無奇的荷包蛋， 吃到中間居然就這樣給他爆漿，嚇了我一跳！！ 我還沒吃過中間半熟蛋的刈包耶！！ 好有驚喜感呀！ 如果你喜歡吃全熟的，可以事先告知唷！ 【黑胡椒口味/ 雞胸肉 +蛋 $55】 微微辣的黑胡椒，搭配上雞胸肉，很像在吃鐵板牛排的那種感覺！！ 雞胸肉不會乾柴，好吃夠味！！！！搭配上花生粉，其實辣味沒有很重~辣的在後頭！ 一樣搭配爆漿荷包蛋~~yummy！！ 【泰式椒麻 / 豬肉絲 +蛋 $55】 吼~~~愛吃辣的！！！要點喔 XDD 我的媽呀~看起來只加了一點椒麻醬，就讓我有點想喝水~~ 一直在那哈哈哈，好辣~~ 麻麻辣辣的感覺，也太適合冬天！！ 豬肉的部位，店家是說用了豬後腿，口感很有彈性， 很有吃肉的快感！！ 簡簡單單很能吃到豬肉的好滋味~ 【泰式酸辣醬 / 牛肉絲 +蛋 $60】 這是用基本的招牌醬料，再加上一包酸甜鹹的泰式酸辣醬~ 單吃招牌醬料就覺得很好吃，淋上酸辣醬後多了一口酸酸甜甜的口感， 感覺好下飯 XDDD 會讓人一直想吃！ 牛肉絲對我而言我覺得反而有點韌，喜歡鮮嫩口感的還是推薦雞腿肉！！！ 整體評估下來因為肉多，加上現炒，所以價位是比一般傳統的高， 不過現炒新鮮的肉就是不一樣，熱騰騰的刈包，搭配上爆漿的荷包蛋， 在這冷冷的天氣哩，手拿著刈包，邊走邊吃，好享受！！ Penny個人醬汁喜愛程度： 超濃咖哩醬 > 泰式酸辣醬 > 黑胡椒 >泰式椒麻 他們家的酸菜也不會很鹹，整體吃下來鹹度適中，非常推薦！！ 厚，我們兩個人四個都吃光光，一做好就猛吃，就知道他真的很推薦啦~~~ 和老闆一聊之下，可能在下下個月就會改地址到對面台灣彩券旁， 大家如果找不到記得轉身去看，就有啦！！！ 真的好希望刈包無所不在，我真的是超愛刈包的！！！ 詳細圖文：http://ppt.cc/eaKG -- Penny's House 這是一個充滿菜香味的地方。 https://www.facebook.com/pennyanita3 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 60.245.65.194

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