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Jan 10th 2014, 03:28, by otsukaai0928

作者otsukaai0928 (我愛五月天!!!!)

看板Food

標題[食記] 高雄 中堂燒肉

時間Fri Jan 10 03:28:14 2014

餐廳名稱：中堂燒肉 消費時間：2013/12 地址：高雄市左營區富民路426號 電話：07-5565886 營業時間：12:00~14:00 18:00~22:00 每人平均價位：500以上 可否刷卡：可 有無包廂：無 推薦菜色：肉類 ====================================================================== http://pinkmayday0928.pixnet.net/blog/post/335894711 用餐日期：2013年12月 很久之前就耳聞高雄這間中堂燒肉十分好吃名氣頗大，所以非常期待來用餐 但也聽說了這裡的價位非常不親民，是單點式的燒肉 位於熱鬧的富民路上，火紅的招牌很容易一眼認出 不過店家的裝潢倒是蠻一般的 店內位置很少，感覺蠻擁擠的，所以店家也在門口處設置了置物櫃 可以提供客人放置包包或衣物，也可避免沾染太多油煙味 雖然我是覺得沒甚麼用啦~因為店內的油煙味超重的!!!!排煙系統可能不夠力~ 店內外的空氣差很多，有點不是很舒服 這就是擺置在門口處的置物櫃，每個櫃子都會有鑰匙喔 服務人員說吧台的位置是他們的特色，有專人會在前面專門幫客人燒烤 但老實說我覺得那位置很難坐~所以我們還是換到了旁邊的四人桌 桌面上已擺好了檸檬角．蔥花．蒜泥跟蘿蔔泥 這裡的肉品調味大致上就是分成：佐醬．味噌．薄鹽．奶油．辣味 這種單面式的菜單是當日special，不是天天都有 價位上有些蠻驚人的~ 果汁礦泉水(110元/一瓶) 由左至右依序是：柳橙．檸檬．橙子 服務人員說這目前在特價，是義大利的進口礦泉水，還蠻多人喜歡的 口味上喝起來就像水果果汁，味道上還蠻好喝，而且瓶子很美!! 奶油綜合菇(90元) 我以為這是要燒烤的，沒想到是煮好的耶! 小小一碗，味道上沒甚麼驚豔~就像用高湯去煮那些菇類而已 我們這次點了幾種湯類品項，吃起來都蠻一般的，誠心建議大家可以不用點這些副食品XD 鮭魚茶泡飯(130元) 非常一般，話說茶泡飯的湯也太多了吧!! 泡菜湯(110元) 超一般~本來想說很想吃泡菜，這價錢我都可以去夜市吃一鍋超好吃的泡菜火鍋了XD 薄鹽牛舌(230元) 果然還是以肉品為中堂的強項啊!!!!!!! 而且這裡的服務人員非常親切，都會主動來幫客人做燒烤的動作 一整頓飯不需要自己動手也可以喔~服務人員都會很樂意的服務 重點是這牛舌好好吃阿~~~~~搭配上面的鹽蔥真的是美味啊!!!! 服務人員燒烤的恰到好處，但份量超少，只吃一片根本沒fu阿 佐醬牛五花(290元) 牛肉的顏色很美，切的薄厚度適中，帶點厚度可以感受到口感嚼勁 奶油雞腿肉(160元) 肉質感覺很新鮮，旁邊附的沾醬是奶油+蒜泥 奶油先放在爐上讓其融化，再沾著雞腿肉一起吃，很特別也很好吃 奶油菲力(330元) 這菲力真的是超~~~~美味!!!!!!!!!!!!! 事先已經做了去筋的動作，所以一咬下去完全軟嫩，沾點熱熱的奶油更增添許多香味 但這真的很貴QQ，要不然吃個十盤也超ok的阿XD 味噌牛肋條(250元) 這味噌的調味比我想像中的好吃非常非常多，我以為是日式的那種味噌，但吃起來不像 香氣非常濃厚，醃製的很入味 服務人員說這道需烤至全熟，本以為口感會偏硬，但實際上不會，十分好吃！ 薄鹽大腸頭(170元) 大腸頭這東西很妙，不管是燒烤還是煮湯都很好吃XDD 這裡的大腸頭經過薄鹽的醃製真的超美味的~吃起來也不會有油膩感，很想多來幾盤耶 薄鹽頸花肉(220元) 是我超愛的松阪豬肉!!!!烤到微焦的松阪豬肉尤其好吃 粉紅色的色澤很漂亮，而且也沒有多餘的油脂，超棒！ 大干貝(290元) 沒錯噢！一顆就要價290元~~~~~這價位太驚人了只好只點一顆來嘗嘗XD 不過這干貝真的非常大顆，跟手掌心一樣大小 也是由服務人員為我們燒肉然後分三小塊(我們點不起三顆阿..QQ) 但味道上是蠻鮮美的，沒有海鮮的腥味 安妮小評論 這裡的肉品品質是真的還不錯，但真的單價太高了~~ 應該是說，單價跟份量不成比例吧~ 三個人吃了三千元完全沒有飽的感覺 如果真的要"吃到飽"的話可能口袋要很深XD 但這服務費我覺得很合理，因為服務真的很好，而且換網子的頻率十分勤勞 服務人員都會主動幫忙換烤網，也會主動要幫忙燒烤 如果不是很在意價錢的話，中堂是非常好的燒肉選擇喔!!! 店家資訊 地址：高雄市左營區富民路426號 電話：07-5565886 營業時間：12:00~14:00 18:00~22:00 網址：無 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.40.159.80 ※ otsukaai0928:轉錄至看板 Kaohsiung 01/10 03:28

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