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[食記] 台北:孫燕姿也來過☆鼎越豐越南麵食館
Jul 27th 2013, 09:34, by iioouu

作者iioouu (小萍)

站內Food

標題[食記] 台北:孫燕姿也來過☆鼎越豐越南麵食館

時間Sat Jul 27 09:34:18 2013

店名:鼎越豐越南麵食館 消費日期:2013/7 電話:(02) 2764-7788 地址:台北市信義區永吉路30巷148弄5號 交通方式:搭乘捷運至市政府站後步行 --- 網誌圖文版:http://anrine910070.pixnet.net/blog/post/152299908 --- 夏天就喜歡來點酸甜開開胃,這天剛好要去新光三越拿戒指, 便查了查周遭有什麼美食,一查得知武鼎泰豐的評價挺高的, 只可惜不知為何連修好幾天,所以改選鄰近的鼎越豐。 店外有張貼媒體報導,內容指出天后級的孫燕姿也熱愛這家美食, 綜合所有報導指出,我們發現越式鮮牛肉和酸辣海鮮最多人推。 越式鮮牛肉(河粉,100元) 以前選加大最後都會吃不完,所以這次就選一般size, 沒想到這個份量偏少,我有點吃不飽呢。 過去在別間店吃過兩次,九層塔和豆芽菜都會另外裝盤送上,這裡則是直接加在裡頭。 湯頭部分鮮甜溫順,不過不知道問題出在哪, 總覺得少了一股香氣,不曉得是不是九層塔偏少的關係。 如果喜歡吃酸一點的,別忘了加桌上附贈的檸檬,味道會更棒。 牛肉部分送上桌時好幾塊都已經熟透了,嫩度中等偏柴。 酸辣海鮮(河粉,130元) 這個碗比上道料理大些,份量很足夠。湯頭乍看之下紅通通的好像很辣,但其實不然, 只有濃郁的酸甜感,辣度微乎其微,連我這怕辣的人的覺得很OK。 裏頭的配料誠意十足,蝦子有兩大隻,還幫你去好殼, 花枝片也有5~6片,另外還有魚片和蛤蜊,推薦。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.249.130.167 iioouu:轉錄至看板 HsinYi 07/27 09:34

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