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Aug 21st 2013, 12:32, by vul3nn

作者vul3nn (盛)

看板Food

標題[食記] [台中南屯]Mezamashikohi 目覺咖啡一店

時間Wed Aug 21 12:32:11 2013

餐廳名稱：Mezamashikohi life 目覺咖啡一店 消費時間：102/07 地址: 台中市南屯區公益路二段529號 電話: 04 2254 6336 營業時間: 08:00 ~18:00　 早午餐:08:00 ~13:30 ( 假日早午餐 08:00 ~13:00 )　 午茶:14:00~17:30 價位:200 此次食用: 豐富生活 貝果佐貝爾佩斯乾酪及野莓果醬 ===================================== 網誌好讀版 http://leopen.pixnet.net/blog/post/155774711 有了三店的好印象 很快的 便選了一店造訪 位於公益路上 的目覺一店 小小的空間 大大的櫥窗 一樓的空間真的小 吧檯加上其他位置 不到10人 上來二樓看看 有趣在這 一張大桌 幾個小桌 共桌的概念 還蠻讓人喜歡的 不過不知道共桌會不會增加與陌生人交流的機會 一樣的落地窗 大大的落地窗 配上大大的落地櫃 是書櫃拉 好想要在家裡也這樣放 看到這幕也覺得溫馨了起來 這是我的 藍莓貝果+果醬+乾酪+沙拉 沙拉的話就沒有 三店的那麼豐富 便小 料也少了點 換成一些水果 醬汁沒啥改變 上來的貝果 很香 還有點溫溫的 咬下去非常後實 藍莓醬和貝爾佩斯乾酪 貝爾佩斯乳酪的名字「美麗的鄉村」，靈感來自於Egidio Galbani的作家朋友Abbot Stoppani 的一本書的名字。它的質地和馬斯卡邦乳酪相當類似，在料理上應用的很廣， 除了抹在麵包或餅乾上，還可以加在披薩、義大利麵、義大利燉飯上、 作成義大利餃或肉派的醬料等 反正就是常常出現在麵包上的乳酪 好吃 很香 綿嫩綿嫩. 這果醬也不賴 還蠻甜的 不過不會讓人覺得負擔 綺的 豐富生活 手工軟法+水果手捲+蛋沙拉+焦糖奶油酥 焦糖奶油酥 超級甜! 甜到都會牙痛! 表皮一層酥鬆酥鬆 像可頌 咬下去卻很紮實 並不空洞 就是很甜 水果手捲 放了一些水果 但這裡頭 有哇沙比 瞬間被綺打槍 蛋沙拉 普通 上頭的美乃姿 增加了些甜味 外表一層皮 有點硬度 很香 帶點胡椒味 很大一塊很紮實 順口的伯爵奶 還有奇異果汁剛忘了說 也很好喝 總結 份量雖少 品質還不錯 而且 有時後不只餐點是重點 當下用餐的環境 更是美味的關鍵 而且除了用餐 多去看看這城市當中的人事物 也是有趣的事 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 223.143.117.206

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