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Oct 21st 2013, 11:51, by fifidream

作者fifidream (fifi)

看板Food

標題[食記] 台中 天津小狗子湯包 內餡湯汁很優秀

時間Mon Oct 21 11:51:22 2013

餐廳名稱：天津小狗子湯包 消費時間：2013年/10月 地址：台中市北區永興街236號 電話：04-22303491 營業時間：凌晨3:00~AM 11:30 推薦菜色：湯包 【圖文網誌版】：http://soniafifipeach.pixnet.net/blog/post/277383482 會來吃這間其實也是朋友推薦 在永興街上靠太原路 不會很難找 早上去人頗多的 跟信義街的湯包比起來 這邊能點的東西就多了非常多 店裡位置也多 所以能很悠閒的坐下來看個電視吃早餐 琳瑯滿目的選項 不過看大部分人湯包是必點的項目 【豆漿】$15 它的豆漿還不錯 不過對我來說偏甜 【鍋貼】$30 一份30有五顆 外皮底部我很喜歡 是我喜歡很酥脆的口感 內餡很像是韭菜盒子的料 有冬粉 韭菜 肉末 整體來說有點偏油 【總匯蛋餅】$40 總匯蛋餅裡面有火腿 肉鬆 玉米 這不是我的蔡 整個吃起來好乾 不配飲料我整個有點吞不下去 【湯包】$13 一籠$65 當時拿單子去時 老闆看到有點嚇到 問我確定要點一籠嗎 可能會吃不完喔 不過我們還是點一籠拉 這湯包整個比信義街的還大!!! 大概有一個拳頭這麼大吧 一個13元cp值好高阿~ 吃湯包最重要的是不要讓最精華的湯汁流出來浪費阿 我都會先剝開一角 然後就能看到裡面是滿滿的湯汁和飽滿的內餡 肉餡非常的鮮嫩 調味很剛好不會過油過膩 不用加醬吃原味就非常好吃了 現包現蒸現賣的湯包 肉餡應該是我最愛的七瘦三肥 不油膩的肉湯汁全都留在包子內 吃起來真的是超級滿足又開心阿 【後記】： 很多朋友會推薦果然有它厲害的地方在 店家態度也蠻好的 也有注意到我們湯包等了一下 一直會跟我們說 不好意思 再等一下喔 上桌的時候小老闆提醒我們要小心燙口 過了一下老闆來收別桌又提醒了我們一次XD 不過它的皮對我來說就有點過厚 大概是因為湯汁跟內餡太多怕會破掉 這一頓早餐吃起來非常滿足又飽 以後又多一間好吃的湯包可以當消夜和早餐了! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 163.17.35.177 ※ fifidream:轉錄至看板 TaichungBun 10/21 11:51

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