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[食記] 嘉義．北社尾路無名台式小吃店

Oct 31st 2013, 21:20, by larle

作者larle (岌岌可危)

站內Food

標題[食記] 嘉義．北社尾路無名台式小吃店

時間Thu Oct 31 21:20:42 2013

餐廳名稱：無店名消費時間：2013年/10月地址：嘉義市北社尾路36號附近營業時間：0600~？（應該是到中午）圖文版：http://blog.yam.com/larle/article/71123780 幾次經過北社尾路和世賢路口時，都見到一家台式早餐店生意興隆。原打算入內嚐試，才發現就是阿來碗粿。因為已嚐過公明路上的阿來分店，決定再向前尋覓，於是來到這家無店名的小吃店。　　店家主打飯、麵和湯品，當中以炒意麵和芋頭排骨湯相對少見，因此各來一份。炒意麵（小）　20元　芋香排骨湯　20元　　炒麵很常見，炒意麵倒是第一次。端上桌時，其實覺得比較像碗乾麵，吃起來也是如此。大體上是意麵麵條加上韭菜、豆芽菜和肉燥組成，儘管麵條都已呈色還帶紅蘿蔔絲，似真的有先炒過，然除肉燥滋味外，其它味道並不明顯。麵條略厚但嚼勁一般，肉燥肥肉部份稍膩，整體感想尚可。　　芋香排骨湯湯料表現精彩，排骨燉到輕易骨肉分離，芋頭軟中帶Ｑ，湯頭則帶著淡淡芋頭香。可惜自己口味較重，因此希望湯料和湯頭的味道能再明顯些。　　整體來說，這裡的餐點十分經濟實惠，不曉得有沒有什麼是招牌品，若有機會再慢慢嚐試好了。延伸閱讀：嘉義．北社尾路小阿姨台式小吃 http://blog.yam.com/larle/article/64237240 嘉義．北社尾路無名肉圓/碗粿 http://blog.yam.com/larle/article/65602716 嘉義．北社尾路黑豬（？）油飯/魯肉飯 http://blog.yam.com/larle/article/66202206 嘉義．阿爆的爆爆雞/冰茶 http://blog.yam.com/larle/article/66609464 -- 上弦月天邊眺望黃嘴角鴞林間低唱嫣紅野櫻沿路綻放潺潺流水山谷空響怡然桶後林道旁沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 112.104.76.146

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