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[食記][台北市][新光三越A11] 九十九拉麵
Nov 10th 2013, 17:00, by zzt

作者zzt (限量版魔人)

看板Food

標題[食記][台北市][新光三越A11] 九十九拉麵

時間Sun Nov 10 17:00:14 2013

餐廳名稱:九十九拉麵 消費時間:2013年11月 地址: 台北市信義區松壽路11號6F 每人平均價位:180-380元,不收服務費 圖文好讀版 http://goo.gl/QuavkD 這間店在日本叫「九十九とんこつラーメン」,是這次新光三越A11日本商品展的攤位之 一,展出時間為2013.10.25至2103.11.11。九十九拉麵在RamenDB的分數目前為58.54,與 其它在台北市展店的日本拉麵店相比它排在中段班偏前,tabelog的分數目前為3.46分。 在日本九十九拉麵有三間分店,其中包含兩間本店,第一間是1997年開在惠比壽的本店, 後來遷到飯田橋,但依舊以本店稱呼,第三間店則是開在千葉市的津田沼。交通路線以這 三家店中RmenDB上分數最高的惠比壽店來說,從JR惠比壽站出站後,沿著駒沢通往東北走 ,經過渋谷橋後再往前走100公尺,店家就在右手邊。 跟三方麵一樣強調日本師傅來台的九十九拉麵,拉麵的價位跟三方麵比起來就貴了點 店家還特地強調它的拉麵只有起士、豆芽菜以及玉米 主打就是四款拉麵,元祖起士拉麵(280元、380元,起士的量不一樣)、豚骨味噌拉麵( 180元)、豚骨叉燒味噌拉麵(250元)。另外也挑個小地方,菜單上同時有「起司」和「 起士」出現,無論哪一個對,至少要稍微正規化一下 內場的工作人製作拉麵中,拉麵完成後,才是淋上起士碎片的時候, 這起士是之前日本電視節目「TVチャンピオン」主持人田中義剛經營的牧場 「花畑牧場」所生產的高德起士 元祖起士拉麵,280元,湯頭加了起士以後變得蠻香濃的,配料只有玉米粒以及豆芽菜, 但玉米粒並不多 麵條跟隔壁的三方麵比起來我認為就稍微遜色了點,不過量一樣也是很少 綜論之,以吃過一次的印象來說,九十九拉麵在價位上屬於中價位至高價位的日式拉麵, 份量有點少,比較建議本身喜歡起士的人來吃吃看,不然應該會對它拉麵的性價比會有一 些疑問。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 36.226.130.242

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