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Jul 12th 2013, 18:18, by aoshiken

作者aoshiken (三十六雨風飄搖)

看板Food

標題[食記] 台南小吃 眼鏡鱔魚意麵

時間Fri Jul 12 18:18:06 2013

餐廳名稱：眼鏡鱔魚意麵 消費時間：2013年/7月 地址：台南市南區新建路21巷5號 電話： 營業時間：17:00~24:00 週日公休 每人平均價位：100 可否刷卡：否 有無包廂：無 推薦菜色：乾炒鱔魚意麵 什錦湯 -------------------------------------------------------------------------- 附圖部落格版 http://aoshiken.pixnet.net/blog/post/32397869 這家聽聞很久了，不過一直無緣拜訪 店家的位置頗特別，不像一般店家有自己的店面 也不像一般攤位會在很熱鬧或是在明顯的地方擺攤 他的位置是在一個沒什麼店家的巷子裡的大樓底下， 如果這次不是友人帶我來，我自己經過的話可能會直接忽略吧 剛到店家的時候會先對這家的偏僻度感到驚訝，再來會對他的人潮感到驚訝 來這邊吃過數次，不管是幾點來這裡幾乎都是滿滿的人+排隊人潮 店內的菜色不少，不過我來這裡通常都點他的兩道招牌 乾炒鱔魚意麵 鱔魚意麵煮得相當的軟，但是又不至於軟到爛掉 意麵的口味非常的甜，相當道地且典型的台南甜 吃習慣台南甜的應該會蠻愛這裡的味道，如果不愛的可能就無法接受 鱔魚的口感........恩，其實每次來都不太一樣 有的時候很脆，不過有的時候就普普 點的時候記得要說點乾的，之前有一次沒講點到湯的 不得不說湯的跟乾的比起來，乾的才是我的菜阿 什錦湯 這碗湯也算是來這裡必點的一道 湯裡面的料非常的豐富，有豬肝、小卷、肉絲、洋蔥 每道湯料也都很新鮮，吃起來很好吃沒有腥味以及軟爛的感覺 湯頭也不油膩相當好喝 整體來說，這裡的乾炒鱔魚意麵雖然鱔魚的品質有時不太穩定 但是意麵的品質相當穩定而且我還蠻愛的， 想吃道地台南甜+鱔魚意麵的不妨來這家試試 -- 好像是部落格的pixnet http://blog.pixnet.net/aoshiken 聽說這叫粉絲團 https://www.facebook.com/Aoshiken36 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.33.138.148

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