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如何防止手工麵條黏在一起
Aug 3rd 2013, 05:50

麵團醒過以後又在揉壓了幾下
用了製麵機把它切成條以後要怎麼保存才能讓他不會黏在一起呢?
途中用了很多麵粉
可是冰進冰箱後
都黏在一起...
試過重新揉成一團
可是只有一些夠黏 其他的都是分開的
意思是說有些黏在一起 有些沒有
造成他粗細不一

怎麼辦??

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