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[食記] 嘉義.國華街無名煎粿
Aug 6th 2013, 19:39, by larle

作者larle (岌岌可危)

站內Food

標題[食記] 嘉義.國華街無名煎粿

時間Tue Aug 6 19:39:36 2013

餐廳名稱:無店名 消費時間:2013年/8月 地址:嘉義市國華街378號 營業時間:06:00~11:30 圖文版:http://blog.yam.com/larle/article/67026270 曾試過幾次煎粿,原來已確認煎粿非己所好而放棄了,但對許多板 友或網友推薦過的國華街煎粿卻一直掛懷。後來想想,或許國華街這裡 真有其獨道處,能刷新自己對煎粿的想法,於是利用早餐探險的機會走 一遭。   店家除沒招牌外,也沒有價目表或菜單。從攤面上只看得出應該有 賣煎粿和荷包蛋,想想決定先試煎粿就好。   煎粿一盤二十元。由於這裡的煎粿較扁,因此看起來份量會比其它 店家略少。吃了幾口後,立時明白這裡煎粿的精彩處。首先是粿身的Q 彈口感讓人欣喜,再搭著煎得酥香卻不過油的表皮,恰到好處。粿本身 的香氣佐著店家沾醬,滋味也是美好。   老實說,這裡的煎粿雖不至改變自己對煎粿的感受(還是沒有愛) ,但以目前吃過的煎粿來說,這裡的煎粿的確是表現最亮眼的。喜歡煎 粿的人,建議您來此瞧瞧;不愛煎粿的人,不妨給這裡個機會吧!   題外話,在返程的路上,於國華街和光華街口發現一家人滿為患的 素食台式早餐店,於是早餐探險筆記再添一筆! 延伸閱讀: 嘉義.嘉義民生煎粿 http://blog.yam.com/larle/article/59870299 嘉義.南華街無名煎粿 http://blog.yam.com/larle/article/58928211 嘉義.劉記安和街煎粿/大腸 http://blog.yam.com/larle/article/58490955 嘉義.原空軍市場煎粿 http://blog.yam.com/larle/article/44549553 -- 上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱 嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.204.133.242

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