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Sep 28th 2013, 10:50, by breaking2

作者breaking2 (BRISK)

看板Food

標題[食記] 新竹- 巷子裡手做幸福飄香::一百種味道

時間Sat Sep 28 10:50:33 2013

圖文blog:http://chic10.pixnet.net/blog/post/162946625 以下純文字版 店家資訊 店名：一百種味道 地址：新竹市石坊街36號之3號1樓 電話：03-5252664 Facebook：https://www.facebook.com/100tastes 平均每人消費：餐點120-170元 飲料 100-150（單點為主） 早午餐供應時間是 9:00~12:00 營業時間：12:00-21:00 消費時間：2013.08 今天和女孩兒們聊天受到了鼓勵，立馬燃起積極的火苗 完全現實 X))) 會拜訪這家店說來也意外，這天因工到了新竹， 意外在落角處的電視上看到某新聞台的客家時間，看到了這家店的介紹 老闆娘是一位年輕的女生，在每天每天得多多嘗試和調整，製作出迷人的派點 食材配方也在好吃的前提下盡量以健康做導向，水果等食材也都是用心挑選的 橙汁很吃＂手做＂這一套，畢竟這年頭許多餐點都是拼拼湊湊而來 是在好友的協助下代步，抵達這家小店 IMG_2938.JPG 就在遠東百貨附近的巷子裡 門口有簡單的小盆栽，隨興而親切 IMG_2936.JPG 店家剛好在角落處，環繞著店家也有室外的位子 我喜歡桌上有綠綠的盆栽點綴　 IMG_2965.JPG IMG_2941.JPG 室內桌子上應該是定期更換的插花，以及不同的燈飾　 IMG_2955.JPG 其實吧檯內部應該就是製作餐點的地方 也因此，店裏頭一直瀰漫著考派皮時，奶油和麵粉交融的幸福香氣 也可能是還有網路訂單的關係，店員們持續的有在製作新鮮的派 IMG_2959.JPG 水，自取 IMG_2967.JPG 牆角有著簡單的木架 上頭擺著代販售的小物們 IMG_2951.JPG 這個工好細 IMG_2940.JPG 來自不同地方、不同人的信念與理想 IMG_2944.JPG 菜單是一面黑板，鑲在入口可見處 是說要點菜的時候，都要跑到這端詳許久 人多的時候不知道會不會嫌擁擠 XDD 尤其遇到我這無法下決定的天秤座 IMG_2947.JPG IMG_2942.JPG 除了三明治外，鹹派、田派、布朗尼都是以架面上的為主 每種看起都好繽紛，難以抉擇 IMG_2945.JPG IMG_2946.JPG 店內有許多地方都以木製品做擺設或使用 這樣的基調，會讓人有種溫馨、家的感覺 廁所的大門也是個木頭做的！廁所裡投除了有點潮濕，也是很可愛的！ 我記得店家還擺了一個風扇在裏頭吧XD IMG_2977.JPG　 和友人點了各點了一個鹹的、一個甜的試吃 IMG_2973.JPG 泡菜牛肉鹹派 （$170） + 伯爵鮮奶茶 （$ 150）　 （我忘記派的全名了，所以這是我自己創造的，詳情請電洽XD） 記得當時挖一口韓式泡菜的辣度是很明顯的，怕辣的人可能要考慮一下 整體的調味是很不錯的 伯爵鮮奶茶的部分，茶味挺重的，挺好喝的 不管是食物或者飲料，份量就跟圖片看起來的一樣，十分精緻，適合當點心食用 IMG_2976.JPG 我記得喜歡這個沙拉 也喜歡馬鈴薯泥沒有完全搗碎的口感 木湯匙好可愛，對吧 IMG_2981.JPG 綜合水果塔 （$ 腦袋不可考）+ 有機蜜桃氣泡飲($ 130) 指定搭配，所有有折50大洋 塔皮的部分，很酥香、很好吃！ 在麵粉和奶油手動揉和的過程中，冰冰的奶油到最後還是保有顆粒形狀散佈在麵團裡 所以烘烤出來的派皮口感是很酥鬆的，香味也很足 中間的卡士達餡（？嗎）很綿密！ 上頭的水果也很豐盛！看到就很開心 PICT0023 我的氣泡飲，味道淡淡的，好像有點不上不下的味道， 還是氣泡飲追求的就是這種感覺呢？ 我也期待氣泡的口感會更強烈一點，氣泡多些感覺會更清爽 IMG_2952.JPG 後記 其實當時一股腦兒想要來還有另一個原因 就是我把一百種味道fb上的資訊誤讀，我以為氣泡飲+甜派只要50元！！！ 結果是折50 >※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 120.97.76.148

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