作者terry910134 (吃吃喝喝最開心)
看板Food
標題[食記] 首爾 春川家辣炒雞排 必點會牽絲起士口味
時間Sun Oct 6 22:35:23 2013
餐廳名稱：春川家辣炒雞排 消費時間：2013年/09月 地址：首爾市西大門區滄川洞57-8 圖文版
http://tloveq.pixnet.net/blog/post/37889543 第一天的消夜場,是說消夜大家應該都是選擇炸機/路邊攤/便利商店之類的東西, 但實在 太多口袋名單排不下了,雖然飽嘟嘟,還是硬衝新村附近有名的春川辣炒雞! 還蠻好找的, 2號出口出來直走到十字路口左轉就到了。 菜單是韓文,但我們有查中文菜單,,正準備要來對照一下, 店員就用中文說2份辣雞嗎? 起 士嘛? 加麵? 要飲料嘛? 我們就一直應好、好、好,直接就把我們要點的東西都先講了， 果然觀光客點的都差不多。 是說2人就一定最少要點2份辣雞, 不能只點一份喔。 順便附上韓巢提供的中文菜單,雖然應該用不到,畢竟店員會中文。 可樂是用coupon送的。 小菜上桌,黃瓜解膩,很妙的沙拉通心粉,一樣清爽好吃的泡菜。 紫菜冷湯,冰冰涼涼酸酸的,我是覺得不錯,但同行友人覺得很詭異 XD 我們的辣雞上桌囉,服務生小妹很熟練的全都倒進鐵盤裡~ 配料豐盛,有熱狗/高麗菜/雞肉/年糕/地瓜片。 然後就是開始等待,店員都會幫你拌炒,乖乖地在旁邊拍照,等吃即可 年糕會先熟,小妹就會請你先吃年糕,年糕好Q好入味呀,令我忍不住想大喊一聲,馬西搜 yo~~~~ 接下來就是準備料理加點的麵條。 一樣店員會幫你拌炒,炒好然後分到你的盤子。 這麵條很奇妙，看似一般的油麵，但口感有點偏向粉絲，QQ的有嚼勁，配上辣醬也好好吃 最後就是重頭戲，準備加入起士囉。 起士灑入!! 起士融入雞肉及年糕,光聞香氣就讓人覺得一定很好吃。 大功告成，可以開始享用起士炒辣雞囉，雞肉果然如傳聞般鮮嫩，配上起士只能說好美味 ，其他配料搭上起士，口感也都跟著升級啦。 原先要去吃時, 還在那邊謙虛的說, 我們兩人一定吃不完, 會不會浪費了這種話, 結果全 部吃光光, 連麵也都吃完了,只差沒把辣醬也舔一舔 回台後寫這篇食記也一直懷念春川辣炒雞的美味，只能說下次有機會再來囉~ --
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