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Oct 30th 2013, 23:58, by lulalachan

作者lulalachan (祈禱)

站內Food

標題[食記] 台北 師大 鹹食篇(阿菁、泰平洋、大灶益、煎餅磨坊...)

時間Wed Oct 30 23:57:58 2013

餐廳名稱：台北 師大夜市 鹹食篇(阿菁、泰平洋、大灶益、煎餅磨坊...) 消費時間：2013年/2月~2013年/10月 本系列還有： 台北 師大夜市 甜點飲品篇 (2013. 7.24)(早上8點就開的活力飲品和珍奶好喝的GUDI TEA) 台北 師大夜市 早餐篇 (2013. 7.25)(推搬新家的早安您好和頂好旁涼麵味增湯) 台北 師大夜市 鹹食篇 (2013.10.15)(阿英、金廚、粥潤發..) 這篇還沒寫到下午或晚上開店的店家，印象中好吃的泰順街張家水餃(麻油雞)是下午開？ 水柳伯燒番麥是晚上，所以包含一下。文章有點長喔！ 本文還是針對在大安區師大這邊居住工作和念書的版友設計， 至少你中午熊熊肚子餓不知要吃啥，看這篇還有上面那邊，閉眼猛按空白鍵再睜開眼， 就可以去你張開眼看到的那間店list用餐了呵呵。(←在這住超過一年的就懂我意思了。) 大灶益： 台北市師大路126巷內 在粥潤發隔壁幾間，就是原本在古亭市場，前年才搬過來的大灶益養生豬腳， 這間店的豬腳真的很讚！非常入味！ 筷子一碰就可以把豬腳弄開來，超好吃的喔！(心) 西紅柿： 台北市師大路125號 如果到半夜快十二點還想吃宵夜，這間有從中午開到那時喔！ 這是好友推薦的，她說這間的鮮蝦紅油抄手超好吃， 我每次去也都是點該款，單點好像是60~65吧？ 不愛蒜的可以請老闆娘不要加蒜蓉， 這間的鮮蝦紅油抄手醬汁很讚，然後那邊還有紅油可以加， 我都一口抄手一口紅油。XD 其實愛吃辣的，老闆還有給吃辣的人專用的辣油，是有辣椒在裡面那種， 真的有辣，請小心斟酌嘗試！ 師大133生煎包： 台北市師大路133號1F，12:00~22:00，六日休 就在師大路129號的頂好超市旁， 是早上賣好吃涼麵位置旁有個凹進去的地方。 中午熊熊想吃生煎包的，可以到這間吃喔！:P 個人覺得師大133生煎包和傍晚開賣的李阿姨水煎包兩者是不同的調味和口感， 李阿姨的比較是強調高麗菜的原味，但怕高麗菜的可能會覺得有點"生"， 師大133的高麗菜炒得比較有味，不過口味個人不同就是， 它的調味比較偏客家味，高麗菜是有炒過、再加些胡椒等調味料調味， 鮮肉生煎包則是15元，肉很多餡料有種胡椒餅的豬肉餡香，也有青菜。 然後我一定要來推薦這間的是蘿蔔絲餅！一個20元，這間的餡料好吃！ 我覺得這間的蘿蔔絲餅和溫州街口(不說在哪了，下午3:30人最多的就是了)的各有千秋， 但我自己比較偏好師大133的。^^ 因為，溫州街的比較像眷村方式，白蘿蔔沒有特別炒過， 若是怕白蘿蔔生腥的人，可能還是會感覺到那味道， 而師大133蘿蔔絲餅、生煎包所製作的蘿蔔絲餡料，我還滿喜歡， 因為很像我家那邊的菜包的客家調味餡， 就是有先炒香白蘿蔔絲，然後再放入蝦皮、青菜調味， 怕白蘿蔔腥味的人可以放心，因為透過炒香的過程，白蘿蔔腥味不見了， 第一次吃到，內心忍不住os： 「喔！這就是我阿婆，還有我媽媽平常會料理菜頭(←客語白蘿蔔)的方式！ 這就是還有我家中央市場那邊的客家菜包或包子中的白蘿蔔炒料餡的香氣啊！>.※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 219.85.179.208 ※ 編輯: lulalachan 來自: 219.85.179.208 (10/30 23:58) ※ 編輯: lulalachan 來自: 219.85.179.208 (10/31 00:09)

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