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Nov 9th 2013, 21:43, by athena950041

作者athena950041 (Athena)

看板Food

標題[食記] 新北蘆洲-鵝媽媽Goose Mom鵝肉小吃店

時間Sat Nov 9 21:43:26 2013

鵝媽媽Goose Mom　 地址：新北市蘆洲區中山二路16之1號 電話： 0928-555-232／ 0928-555-326 營業時間：AM11:30~售完為止 圖文網誌 http://www.athena77.com/2013/11/Gooss-Mom.html 文字網誌 上週在路過瀘州夜市的半路，看到這間鵝肉店生意超好 忍不住也來這裡嘗鮮一下哈哈:) 其實我一開始是想買個鵝肉便當當午餐的 可惜這間店沒有賣便當累，於是當天晚上，我就找了我媽一起去品嚐鵝肉 路口就有一個大大的路邊看板 好像還滿多媒體有介紹過的吧!? 店內的裝潢是長這樣 這間之前是在蘆洲夜市裡面賣了很多年，後來才搬到這邊的店面 感覺這邊平日的中午超多上班族光顧的 其實晚上的生意也還不錯，一直都有人來來去去的說 內用的話可以直接拿這個來點餐 現在有些餐廳菜單都改這樣，我覺得也還滿環保的 鵝肉的話都是以兩計價 也就是說切鵝腿、鵝胸、鵝翅都是一樣的價錢，所以當然是點鵝腿比較划算咩 這間鵝肉小吃攤，有油麵、意麵、米粉、冬粉、板條可以選擇 有乾溼之分，一碗35元其實還滿平價的 牆壁上有貼一些鵝肉料理的營養 看起來鵝肉的脂肪含量低，質地較軟，比較容易被人體吸收 鵝肉似乎是優於蛋白質(看板說的) 而且看起來鵝肉的營養也還滿豐富的 吃這種料理就是應該要兩三個人以上 才可以每種肉都切一盤來 他們家的鵝肉有鹹水根煙燻的兩種可以選擇，兩種我都吃過:D 第一次去的時候，店家的生意太好，全部只剩下鵝翅 第二次我學乖，特別先打電話去預留一支煙燻的鵝腿 結果當天去的時候，還有很多其他部位呢 是不是有裝潢的鵝肉攤 我之前在寧夏夜市吃的那間阿萬鵝肉，完全沒有裝璜XDD 湯米粉/35元 我媽很喜歡吃米粉，所以每次都點米粉 但是我不愛湯米粉，再加上我超討厭油蔥的味道，所以我覺得整個鵝肉湯味道都變惹ˊˋ 乾意麵/35元 我滿喜歡他們家意麵的口味 而且麵的份量還真的不少耶!雖然我整個吃完，但感覺很飽:D 比起油麵或者是粄條，我還是最喜歡意麵的口感 鵝肉湯/35元 裡面有六顆鵝肉丸 我覺得他超小很可愛。而且這個湯甜甜的滿好喝 比米粉湯的湯頭好喝多了^_^ 下水拼盤/60元(半份) 一整份是120元，但是可以稍作調整，我點的份量只有半份 其中我覺得那天吃到的鵝肝有點苦>http://www.athena77.com/ FANS CLUB＊http://www.facebook.com/athena0712 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.228.13.17 ※ athena950041:轉錄至看板 BigSanchung 11/09 21:43

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