作者standinghere (南瓜與美乃滋)
看板Food
標題[食記] 新竹_ 薌筑園 (二館)
時間Wed Dec 4 12:45:31 2013
餐廳名稱：薌筑園 (二館) 消費時間：2013/09 地址：新竹市食品路177巷43號1樓 電話：03-5744188 (4人以上可訂位) 營業時間：11:00-21:30 (一館每週一公休) 每人平均價位：$350 有無包廂：無 【部落格圖文版
http://standinghere.pixnet.net/blog/post/39248353 】 薌筑園藏在食品路上的巷子裡, 附近全是住宅, 它不刻意宣傳, 但因為它的平價美味, 又不收服務費, 受到許多人的推薦及口耳相傳, 於是生意越來越好... 本店應付不及, 還開附近又開了二館, 我們吃的就是裝潢比較美、帶點日式風格的二館囉... 聽說兩館的菜單略有不同, 二館價位比一館高了些, 看來怡人的用餐空間都反映在價格上了, 可能再加上原物料上漲, 整體價格相較以往也多了不少。 薌筑園的用餐方式是, 點一份主餐, 從排餐到義大利麵、燉飯都有, 再選一份附餐, 如蛋捲、烘蛋... 小小份的, 比較像是開胃菜的, 其餘的就是自助式的 buffet, 選擇還不少喔! 各類茶飲、咖啡、果汁、鹹甜湯品, 還有水果、生菜沙拉及數種麵包與抹醬... 整個就是可以吃到超級飽! 我特別喜歡它的生菜沙拉bar, 除了一般常見的蔬菜, 比較特別的甜地瓜, 很好吃! 它還提供了四種沙拉醬, 另外還有杏仁片、葡萄乾和花生粉可以增添香氣! 飲料就沖泡式的茶飲較多, 或是黑咖啡, 冷飲就只有美粒果, 這兒走健康路線所以沒有碳酸飲料喔! 另外我覺得很特別的是, 桌上的水給的是蜂蜜水喔! 是有下重本的~ 哈哈! 附餐我選的是鮪魚起士蛋捲, 歐姆蛋裡加了鮪魚醬和起士, 切開後, 被熱度融化的濃厚起士流了出來.... 整體味道還不錯, 蛋捲加起士根本也就是天生絕配! 不過感覺蛋捲可以再滑嫩一點, 或是再多一點甜味來增加層次 (大概被日式玉子燒養壞了~) 主餐我吃的是香料燉肉 $380, 有雞腿/羊肋/松阪豬三種肉可以選擇, 我挑了松阪豬; 主食可以選飯或是口袋餅... 我這人就愛試試不同的 (時在膩了老是飯啊麵的), 馬上就決定要配口袋餅... 口袋餅似乎是來自墨西哥, 餅皮做成口袋的形狀, 烤至表面微焦... 吃法是將香料燉肉裝進袋中, 直接食用; 盤上只附了兩個, 如果裝滿的話是蠻剛好的, 但燉肉有點濕, 我都不敢裝太滿, 怕一口咬下溢出來會很狼狽啊! 燉肉我還蠻喜歡的, 真的是充滿南洋香料的味道, 不會過鹹, 配飯也是很適合的! 不過我覺得沒有那麼適合用松阪豬, 雖然是它是好吃的, 肉質非常Q彈, 但太紮實, 吃完咀嚼肌都發達了, 哈哈哈哈哈 我個人偏愛軟爛一點的豬肉 (但那又未必那麼適合口袋餅了) 盤中的山葵、地瓜和玉米筍也都十分鮮甜; 這些也是每道主餐中會附的。 這餐吃下來我還蠻挺滿意的, 餐點美味, 用餐環境也很舒服! 雖然價位真的是有點高－－ 在台北可能還好, 但新竹... 但我覺得很值得一試啦, 其它主餐看起相當不錯, 有機會來新竹可以吃吃看, 還可以順便去逛新竹動物園喔, 哈哈! --
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