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Aug 28th 2013, 11:34, by mimi5450

作者mimi5450 (mi)

看板Food

標題[食記] 台南 頡寶牛肉麵(南京牛肉麵兒子開)

時間Wed Aug 28 11:34:19 2013

餐廳名稱：頡寶牛肉麵 消費時間：2013/8 地址：台南市北區公園路677號(靠近六甲鼎中油加油站) 電話：06-2522176 營業時間：AM11:00~PM8:00 每人平均價位：100 可否刷卡：否 有無包廂：無 推薦菜色：紅燒牛肉麵 圖文網誌版：http://ppt.cc/bfUV http://mimi7012.pixnet.net/album/photo/93561728 聽我那延平市場八卦達人的大姑說起，婆家附近開了間牛肉麵店 是南京牛肉麵兒子自己出來經營 我很意外居然會選在公園路後段這，因為這裡不太好做生意 http://mimi7012.pixnet.net/album/photo/93561736 環境部分委託史偉莎做定期清潔消毒 內用有冷氣及電視，但座位很少 算一算，客滿只能容納１５人 http://mimi7012.pixnet.net/album/photo/93561774 五大堅持 １．嚴選澳洲進口牛肉，產地來源清楚 ２．全程使用RO水，衛生零污染 ３．採用大量牛骨及天然蔬果以數十小時細火慢燉湯頭 ４．保證絕無添加嫩精粉等人工化學添加物 ５．合格優良麵廠製麵 http://mimi7012.pixnet.net/album/photo/93561786 ＭＥＮＵ 麵價45~200元都有 不知道從何點起的話，不妨參考一下上面的人氣商品 有牛肚牛筋牛肉三寶麵／紅燒牛肉拉麵／排骨麵 http://mimi7012.pixnet.net/album/photo/93561796 原汁紅燒三寶麵（小）（抱歉！手機拍的很沒美感） 我從沒吃過南京牛肉麵（聽說很有名？），所以無法判斷口味是否有差距 麵份量一般，但肉給的倒很實在 牛肚切成薄片好入口，不過中藥味（八角？）重了點，我自己不是很喜歡 牛肉及牛筋就不一樣了！（滷汁應該不同）軟爛又入味，好吃！！ 湯頭是濃郁但單純的牛肉味，不過於甜膩，喝起來很過癮！！！ 正符合他們的第三堅持 又找到一間很棒的牛肉麵店，推薦給大家～ 過了北安路的公園路，其實還有很多美食喔！ 1.老二鹹水雞 2.丹丹羊肉 3.新市米苔目的手工大腸 4.越南河粉 5.黃記古早味包子 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 60.248.245.26

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