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Nov 23rd 2013, 20:37, by pure816

作者pure816 (玫玫)

看板Food

標題Fw: [食記] [新北新莊] 阿瑞官粿店 ～不愧多家媒體推

時間Sat Nov 23 20:37:45 2013

※ [本文轉錄自 HsinChuang 看板 #1IaA6Hb7 ] 作者: pure816 (玫玫) 看板: HsinChuang 標題: [食記] [新北新莊] 阿瑞官粿店 ～不愧多家媒體推 時間: Sat Nov 23 20:37:33 2013 [新北新莊] 阿瑞官粿店 ～不愧為多家媒體齊推的百年老店 網誌圖文好讀完整版：http://pure816.pixnet.net/blog/post/39124090 ============================================================================ 消費時間：２０１３／１０ 特殊聲明：文章PO在PTT上，不代表同意任人轉貼， 若僅轉貼連結，歡迎！ 不歡迎全篇轉貼，卻完全不打招呼。 ============================================================================ 　　來新莊之前，一方面是沒時間詳查資料，一方面也是路癡，無法確定落腳處的 範圍，所幸現在美食APP很方便。 　　隨即找到這家有百年歷史的粿店。 媒體推薦：2011.10.09 旅行應援團 　　　　　2010.10.20 台灣尚青 　　　　　2009.08.31 食尚玩家 老味道大本營 新莊吃不停 　　這家粿店可以現場購買，更是熱門團購店家。 　　據說在2009年前，阿瑞官是沒有正式店面的，但在老屋坍塌後，就翻修有了目前 的店面。 　　晚上是沒營業的，就算營業時，兩個鐵門也只拉上一個。 　　若是從新莊大眾廟這一頭進入新莊路，可別看到第一個鐵門沒開就往回走離開這喔！ 　　再往前走幾步路，就可以看見以前用來叫賣的腳踏車。 　　阿瑞官目前已傳至第五代，據說每一代都有自己最拿手的粿。 　　常賣商品為：芋粿巧(一包5個)125、芋粿、南瓜粿（芋頭、地瓜）、 　　　　　　　　草仔粿（蘿蔔絲、紅豆、鹹綠豆） 25 　　　　　　　　紅龜粿（紅豆、花生） 30、油飯(盒) 70、花生龜 140 　　需預訂或季節性商品：港式蘿蔔糕、碗粿、各式年糕、肉粽、發糕、 　　　　　　　　　　　　米糕、滿月油飯、麻油雞 　　因為買完之後無法馬上回家，所以無法多買，就從中挑了： 　　　　地瓜南瓜粿、芋頭南瓜粿、芋粿巧、芋粿。 　　南瓜粿是粿皮是南瓜，內餡有分地瓜、芋頭。 　　皮薄而Ｑ，雖說南瓜味會被內餡壓過，但論其口感，真的很讚。 　　只是地瓜與芋頭都是壓散用油蔥炒過，以鹹口味來說，芋頭勝出。 　　芋粿巧是芋頭粿皮包著包著用油蔥炒過的芋角、金勾蝦和肉丁。 　　芋頭口感可吃到外Ｑ而內鬆軟，配上鹹香的肉丁、金勾蝦，真的很迷人。 　　芋粿與芋粿巧，應該是米漿的比例不同。 　　芋粿的口感比較厚實較無Ｑ彈的口感，內餡也吃不太到整塊的肉丁、芋角， 雖也很美味，但相較之下，我最愛芋粿巧。 　　我超愛吃芋頭，這三種有芋頭的粿，都各自有其迷人之處，:)。 　　阿瑞官真的是愛吃粿、愛吃芋頭的朋友，不可錯過的粿店啊！ －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 新北市新莊區新莊路49號　02-29928796 一：08:00～12:00、二～日：08:00～17:00 ---------------------------------------------------------------------------- 　●　　╲●╱ 　●　　╲●╱　我不是食神，說的只是我的所見、所聞、所嚐。 ／█╲　　█　 ＜█＞　　█　　青菜蘿蔔各有所好，如果說的與你感受的不同， 　╳　　　((　　 ))　　╱ ╲　請見諒！　如算中肯，就請幫我推推唄！▂▅█ -- __________________ 等待　那一季的玫瑰　 http://pure816.pixnet.net/blog http://www.facebook.com/pure816.fans -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.104.52.19 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: pure816 (59.104.52.19), 時間: 11/23/2013 20:37:46

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